ניוקי ברוטב שמנת וזעתר
ניוקי ברוטב שמנת ושום עם גבינה בולגרית, פטרוזיליה ושמיר. מוכן בעשר דקות.
מצרכים
- 3 שיני שום קצוצות/פרוסות/כתושות
- 2 חבילות שמנת (חמוצה)
- חצי קופסא גבינה 5% (125 גרם)
- מעט בולגרית מפוררת
- רבע כוס פטרוזילה קצוצה
- רבע כוס שמיר קצוץ
- 2 חבילות ניוקי
- מלח, זעתר ואורגנו לפי הטעם
אופן ההכנה
- מטגנים את 3 שיני שום קצוצות/פרוסות/כתושות עד להזהבה.
- מוסיפים את שאר המצרכים מלבד הניוקי ומערבבים.
- ממשיכים לבשל כ-5 דקות.
- את הניוקי (2 חבילות) מכינים לפי הוראות היצרן, ומסננים.
- מוזגים את הרוטב מעל הניוקי.
המתכונים של ליאור · ניוקי ברוטב שמנת וזעתר
lior-hai-design.com/lior-cook-book/ניוקי-ברוטב-שמנת-וזעתר