קאטלאטי – קציצות מטוגנות

מצרכים:

• 1/2 קילו בשר טחון
• 2 בצלים קצוצים
• 5 שיני שום קצוצות
• כוסברה קצוצה
• ביצה
• פלפל שחור, מלח
• כוסברה טחונה, פפריקה אדומה

אופן ההכנה:

• מכניסים לקערה את כל הרכיבים ומערבבים היטב.
• מחממים במחבת שמן לטיגון (לא עמוק).
• יוצרים את צורות הקציצה הרצויות ומטגנים משני הצדדים.