שלוליות גבינה
לביבות גבינה רכות מיוגורט וגבינה לבנה, מטוגנות במחבת.
מצרכים
- 100 גרם יוגורט
- 25 גרם חמאה מומסת
- 3 כפות גבינה לבנה
- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 3 כפות קמח
- ביצה
- 3 כפות חלב
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית אגוז מוסקט
- שמן לשימון
אופן ההכנה
- לערבב בקערה את כל המרכיבים – יוגורט (100 גרם), חמאה מומסת (25 גרם), גבינה לבנה (3 כפות), גבינה צהובה מגורדת (100 גרם), קמח (3 כפות), ביצה, חלב (3 כפות), מלח (1/4 כפית) ואגוז מוסקט (1/4 כפית) – ולטרוף בעזרת מטרפה או מזלג עד לתערובת חלקה.
- לטגן על מחבת משומנת, אש בינונית.
- לשפוך בערך כף גדושה לשלולית.
המתכונים של ליאור · שלוליות גבינה
lior-hai-design.com/lior-cook-book/שלוליות-גבינה