פסטה ברוטב אפונה וגזר

מצרכים:

  • 250 ג' ספגטי
  • בצל בינוני קצוץ
  • כוס וחצי אפונה וגזר
  • כף רסק עגבניות
  • כף פפריקה
  • כוס מים
  • אבקת מרק
  • מלח, פלפל

אופן הכנה:

  • מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את שאר המצרכים ומבשלים כ-10 דקות.
  • בינתיים מכינים את הפסטה לפי ההוראות שעל גב האריזה, מסננים ומוסיפים לרוטב.
  • מבשלים כדקה תוך כדי בחישה.
  • מערבבים וממתינים כ-10 דקות. מערבבים שוב ומגישים.