צ'אדי – לביבות מלוחות מקמח תירס

מצרכים:

• 1/2 קילו קמח תירס
• 1 ביצה
• 2 כוסות מים פושרים
• חצי חבילת שמרים של שימרית
• חצי כוס קמח
• מלח

אופן ההכנה:

• מערבבים את כל המרכיבים ביחד ולשים בצק רך.
• מתפיחים כחצי שעה.
• מכינים צורות של קציצות ומטגנים בשמן משני הצדדים.

הגשה:

• מומלץ לאכול עם גבינה קשה ומלוחה, למשל גבינת סולוגוני.