מצרכים:
- 1/2 קילו בשר טחון
- 2 בצלים קצוצים
- 5 שיני שום קצוצות
- כוסברה קצוצה
- ביצה
- פלפל שחור, מלח
- כוסברה טחונה, פפריקה אדומה
אופן ההכנה:
- מכניסים לקערה את כל הרכיבים ומערבבים היטב.
- מחממים במחבת שמן לטיגון (לא עמוק).
- יוצרים את צורות הקציצה הרצויות ומטגנים משני הצדדים.