רומי – בסיס קמח חירס

מצרכים:

  • חצי כוס אורז
  • 1-1.5 כוסות קמח תירס
  • מים
  • מלח

אופן ההכנה:

  • שמים בסיר עם מים את האורז והמלח ומבשלים כ-20 דקות.
  • מוסיפים את קמח התירס בהדרגה תוך ערבוב מתמיד (כמות לפי מידת הסמיכות הרצויה).
  • מבשלים כ-10 דקות נוספים על אש נמוכה מאוד.