רומי – בסיס קמח חירס

מצרכים:

• חצי כוס אורז
• 1-1.5 כוסות קמח תירס
• מים
• מלח

אופן ההכנה:

• שמים בסיר עם מים את האורז והמלח ומבשלים כ-20 דקות.
• מוסיפים את קמח התירס בהדרגה תוך ערבוב מתמיד (כמות לפי מידת הסמיכות הרצויה).
• מבשלים כ-10 דקות נוספים על אש נמוכה מאוד.